Escalonamento da receita
Escalonar as quantidades de ingredientes das porções originais para as porções desejadas.
Adicionar ao espaço de trabalho
Seus valores
Fator de escala
As unidades permanecem inalteradas. O tempo de cozimento, o tempero e o fermento podem não ser escalonados linearmente.
Comparação de cenários
Até três instantâneos nesta guia. Carregar um substitui as entradas atuais.
Fórmula
Use q = xB/A. x representa a quantidade original do ingrediente, A representa a porção original e B representa a porção desejada. Cada quantidade ajustada q mantém a unidade original do ingrediente.
Escalonar as quantidades de ingredientes das porções originais para as porções desejadas.
Exemplo prático
- Porções originais
- 4
- Porções desejadas
- 6
- Quantidades de ingredientes em suas próprias unidades inalteradas
- 200, 100, 2
- Fator de escala
- 1,5
- Ingrediente 1
- 300
- Ingrediente 2
- 150
- Ingrediente 3
- 3
Escopo e limitações
As unidades permanecem inalteradas. O tempo de cozimento, o tempero e o fermento podem não ser escalonados linearmente.
As entradas são verificadas quanto a valores ausentes e intervalos permitidos. Um resultado fora do intervalo numérico finito não é exibido. O arredondamento afeta a exibição, enquanto o cálculo usa a precisão numérica do modelo.
Verifique suas unidades e suposições antes de confiar em um resultado. Alterar um rótulo não converte uma moeda ou unidade física.
Versão da fórmula: 92e08bb7bd9d · Exemplo verificado: