Adaptation des recettes

Adapter les quantités d'ingrédients du nombre de portions initial au nombre de portions cible.

Vos valeurs

Facteur d'échelle

—

Les unités restent inchangées. Le temps de cuisson, l'assaisonnement et la levure peuvent ne pas être proportionnels.

Formule

Utilisez q = xB/A. x représente la quantité initiale d'ingrédient, A le nombre de portions initial et B le nombre de portions cible. Chaque quantité ajustée q conserve l'unité de mesure initiale de l'ingrédient.

Adapter les quantités d'ingrédients du nombre de portions initial au nombre de portions cible.

Exemple résolu

Portions initiales: 4
Portions cible: 6
Quantités d'ingrédients dans leurs unités d'origine: 200, 100, 2

Facteur d'échelle: 1,5
Ingrédient 1: 300
Ingrédient 2: 150
Ingrédient 3: 3

Portée et limites

Les unités restent inchangées. Le temps de cuisson, l'assaisonnement et la levure peuvent ne pas être proportionnels.

Les données d'entrée sont vérifiées pour détecter les valeurs manquantes et les plages autorisées. Un résultat hors de la plage numérique finie n'est pas affiché. L'arrondi affecte l'affichage, tandis que le calcul utilise la précision numérique du modèle.

Vérifiez vos unités et vos hypothèses avant de vous fier à un résultat. Modifier une étiquette ne convertit pas une devise ni une unité physique.

Version de la formule.: 92e08bb7bd9d · Exemple vérifié.: 2026-10-30

Méthodologie