Escalado de recetas
Ajustar las cantidades de ingredientes de las porciones originales a las porciones objetivo.
Tus valores
Factor de escala
Las unidades permanecen sin cambios. El tiempo de cocción, el sazonado y la levadura pueden no escalarse linealmente.
Comparación de escenarios
Hasta tres instantáneas en esta pestaña. Cargar una reemplaza las entradas actuales.
Fórmula
Utilice q = xB/A. x es la cantidad original del ingrediente, A son las porciones originales y B son las porciones objetivo. Cada cantidad escalada q conserva la unidad original de ese ingrediente.
Ajustar las cantidades de ingredientes de las porciones originales a las porciones objetivo.
Ejemplo resuelto
- Porciones originales
- 4
- Porciones objetivo
- 6
- Cantidades de ingredientes en sus propias unidades sin cambios.
- 200, 100, 2
- Factor de escala
- 1,5
- Ingrediente 1
- 300
- Ingrediente 2
- 150
- Ingrediente 3
- 3
Alcance y limitaciones
Las unidades permanecen sin cambios. El tiempo de cocción, el sazonado y la levadura pueden no escalarse linealmente.
Se comprueban los valores faltantes y los rangos permitidos en las entradas. Un resultado fuera del rango numérico finito no se muestra. El redondeo afecta la visualización, mientras que el cálculo utiliza la precisión numérica del modelo.
Verifique sus unidades y supuestos antes de confiar en un resultado. Cambiar una etiqueta no convierte una moneda ni una unidad física.
Versión de la fórmula: 92e08bb7bd9d · Ejemplo comprobado: